Въведение: -Метилцинамалдехидът е бледожълта, прозрачна течност със силен пикантен, флорален аромат, напомнящ на канела, и сладък вкус. Разтворим е в етанол, пропилей гликол и не-летливи масла, но неразтворим в глицерол и вода. Точка на кипене: 148 градуса (3600 Pa), точка на запалване: 79 градуса.
Приложения: -Метилцинамалдехидът се използва главно при формулирането на аромати за подправки и в комбинация с канелен малдехид като фиксатор в аромати. Използва се и в органичния синтез.
Популярни тагове: алфа-метилцинамалдехид cas 101-39-3, Китай алфа-метилцинамалдехид cas 101-39-3 производители, доставчици






